Вина

18-й по счету Национальный День Вина пройдет под уже знакомым всем брендом нашей страны “Вино Молдовы. Живая Легенда”. 5 и 6 октября в центре столицы соберутся представители молдавской винодельческой отрасли, чтобы вместе с местными и зарубежными гостями подвести итоги этого года и по достоинству оценить результаты их работы.

Американский химик Лестер Хатт придумал, как представить всем известные алкогольные напитки в новом свете. Для этого он фотографирует их под микроскопом с 1000-кратным увеличением. Для того, чтобы сделать фотографию, каплю алкоголя капают на стекло, а затем высушивают в безвоздушном пространстве.

Когда-то легкомысленные французы сочинили песенку о шампанском, в которой есть такие слова: «Весельем мир обязан монаху и вдове». Это истинная правда: монах Дом Периньон выделил мутный осадок в шипучем виноградном вине и решил, что именно он портит этот божественный напиток.Его дело продолжила вдова винодела Франсуа Клико Николь Барб Клико-Понсардэн – именно она придумала способ, как этот возмутительный осадок удалить.

Районы производства и марки натуральных розовых сухих вин.
Великолепные розовые вина производят в Молдове и Крыму. Это очень гармоничные вина с постоянными, типичными для розовых сортов свойствами и необходимой интенсивностью окраски. Их производят с помощью купажной технологии, разработанной институтом «Магарач» совместно с виноделами Крыма и Молдовы на основе одного сорта винограда.