Bucătăria Tradiţională
Printre hotărârile pe care le-ai luat pentru Noul An se numără și cea de a mânca mai sănătos? Poți începe să respecți rezoluțiile lui 2015 încă din seara de Revelion, alegând mazăre sau pește pentru a prepara un meniu gustos și sănătos.
Există o serie de alimente atât de bune, dar în același timp extrem de sănătoase, care te pot ajuta să pășești cu dreptul în noul an. Oricare ar fi planurile tale pentru viitor, nu uita să pui pe primul loc sănătatea și binele familiei tale.
Uite ce alimente nu ar trebui să lipsească din frigiderul vostru în acest sfârșit de an.
1. Legume
Fasolea, mazarea si alte legume care se umfla sunt o parte dintre alimentele despre care se crede, in alte culturi, ca poarta noroc. Germania, Italia si Brazilia sunt doar cateva dintre tarile care urmeaza traditia de a pregati un preparat care sa includa aceste legume.
Din punct de vedere al sanatatii, cele enumerate anterior sunt bogate in fibre si ajuta la eliminarea grasimii de pe abdomen, la stabilirea cantitatii de zahar din sange si la prevenirea aparitiei cancerului de colon.
2. Verdeturi
Verdeturile sunt strans legate de ideea de prosperitate. De aceea, oameni din intreaga lume servesc feluri de mancare pline de verdeturi in seara de Revelion.
Stiu ei ceva, avand in vedere ca aceste alimente au darul de a tine la distanta diabetul de tip 2 si osteoartrita. In plus, potasiul din interiorul acestora stabilizeaza tensiunea arteriala.
3. Struguri
In Spania si America Latina este obligatoriu sa mananci cel putin 12 boabe de struguri inainte de intrarea in Noul An, daca vrei sa ai parte de un inceput dulce si bland. Conform legendei, cultivatorii spanioli de struguri au inceput aceasta traditie in secolul al XX-lea pentru a-i determina pe oameni sa manance mai multe fructe.
Strugurii contin un antioxidant benefic organismului care lupta contra inflamatiilor.
4. Peste
Inoata in lung si in lat si nu se intorc niciodata inapoi. De aceea, se spune ca este bine sa mananci peste daca vrei sa inaintezi cu succes in anul care vine. Europenii prefera sa manance cod de Revelion, insa nu strica putina varietate.
Pestele este bogat in Omega 3, care are atat de multe beneficii incat este aproape obligatoriu sa il asimilezi.
5. Rodie
Vrei sa maresti familia cu inca un membru in anul ce vine? Adauga rodie in meniul de Revelion si s-ar putea ca barza sa vina mai repede decat ti-ai fi inchipuit.
Semintele acestui fruct stabilizeaza tensiunea arteriala si reprezinta un bun tratament anti-imbatranire.
Tot ce ramane de facut este sa pui mana pe o carte de bucate si sa incluzi aceste alimente in meniul din nopatea de Revelion si vei surprinsa de beneficiile majore pe care le vei observa in ceea ce priveste sanatatea familiei tale.
Un an nou cat mai bun!
